麻辣美饌

麻辣美饌

主菜

不管是豬肉、牛肉、雞肉、羊肉
每一種肉品都經過嚴選
清楚溯源廠商
食材只有新鮮搭配祖傳祕方的麻辣湯頭
才能融合出最美味滋補的好味道!

主菜
 

主菜

極上A5日本和牛 1680
濕式熟成牛小排 750 ( Prime等級)
沙朗牛肉 500
雪花牛肉 350
松阪豬肉 500
梅花豬肉 350
小羔羊肉 350
珍珠雞肉 350
香滷肥腸 350
蜂巢牛肚 350
滑嫩牛筋 350
海鮮組合(白鍋限定) 580
(蝦皇/鮮魚/蛤蜊/阿根廷魷魚)
精選海鮮組合(白鍋限定) 880

牛肉
 

牛肉

極上A5日本和牛
真正100%純正和牛血統,絕非一般坊間是由和牛+安格斯牛混種而來的品種;下鍋只需川燙3~5秒,入口後,其味道濃郁,肉質柔嫩Q彈,油脂穠纖合度,給愛吃和懂吃的您可享受高品質

安格斯冷藏無骨牛小排(prime等級)
以自然放牧的方式,長達20個月天然穀物飼養(是一般飼養牛隻的4倍時間),有CAB認證,全程從保存到裁切處理皆處於攝氏零度C的狀態下進行,而櫻桃般的色澤,滿佈大理石紋的油花及鮮嫩多汁的口感是其最大的特色。最佳烹煮方式除了燜煮之外,也建議不要煮全熟(5~7分熟最好吃)