藥膳麻辣湯底特色
🌸本著藥食同源的理念出發，湯底摒棄一般用大骨熬湯的作法，而改採漢方食材，並佐以金門高梁酒來做蒸煮，遵循一甲子祖傳祕方古法熬製，歴經48小時完成，不摻雜任何化學添加物及防腐劑，連孕婦都能安心享用～
🌸嚴選上等珍貴漢方食材，並依據時令調整配方，好讓身體能適應四時變化，滋補強身，溫和調理身體機能，只要敢吃辣，藥膳麻辣鍋是不分任何年齡體質，男女皆能安心享用的
🌸配方再升級，創新以百合，雪梨等食材入湯，除了能養護身心外，更增添湯底的甘醇香氣～
🌸麻辣元素占比湯底成份約10%左右，主軸還是在於藥膳，是少數能將藥補與食補，美味養身集於一身的美食料理，故麻小鈴麻而不嗆，辣而不燥，濃郁醇厚的美名不脛而走~
🌸嚴選上等珍貴漢方食材，並依據時令調整配方，好讓身體能適應四時變化，滋補強身，溫和調理身體機能，只要敢吃辣，藥膳麻辣鍋是不分任何年齡體質，男女皆能安心享用的
🌸配方再升級，創新以百合，雪梨等食材入湯，除了能養護身心外，更增添湯底的甘醇香氣～
🌸麻辣元素占比湯底成份約10%左右，主軸還是在於藥膳，是少數能將藥補與食補，美味養身集於一身的美食料理，故麻小鈴麻而不嗆，辣而不燥，濃郁醇厚的美名不脛而走~
五星評論
來了好幾次，唯一讓我吃了不會拉肚子的麻辣鍋
而且肉質鮮嫩，用麻辣鍋煮起來直接吃，不用沾醬就非常好吃
推推！
Susan CHEN
這是我吃過最舒服也最特別的麻辣鍋
應該說要當藥膳鍋來吃了
麻辣冰+麻辣鍋，
一冰一熱真的不會拉肚子，吃得很舒服～
老闆娘會非常「詳細」的介紹和說明，
要聽仔細，
來吃這家的火鍋必須要守規矩，
一步錯整鍋錯哦☺️
剩下由你們自己來體會～
KIKI
東區天母寧記的麻辣湯頭超讚，一吃就上癮，口味非常獨色，唯有吃過才懂得出色之處！麻辣湯頭的部分，比老四川、太和殿、鼎旺、詹記、李記、吳記、福記...等一干麻辣湯頭還要出色；從它在天母時，吃到它搬來東區...笑！
